ウワミズザクラ＜バラ科＞　　薬用

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山野で良くみられる落葉高木。

葉が開いた後、長さ10cm位の総状花序に白色の花を多数つける。

緑色の未熟果実の塩漬けを

新潟県では杏仁香(アンニゴ)といい食用にする。

果実は杏の香りがする。





実