〜テレビ放映のお知らせ(2)〜
2月17日(金)NHK長野放送局『知るしん』の温泉特集番組で二本木温泉が取り上げられます。県内の方、どうぞご覧下さい。

〜テレビ放映のお知らせ〜
2月8日(水)NHKプレミアム午前7時05分からの『給食』で木曽のすんきが放送されます。4年連続すんき達人になった開田小学校4年生が取材を受けました。どうぞ、ご覧ください。

きそふくしまスキー場   (0264)27−6021 OPEN! 2月3日(金) 気温 −20度 平均積雪110cm
開田高原マイアスキー場 
(0264)44−1111 OPEN! 2月3日(金) 気温       平均積雪160cm

 ※リフト券割引等については各スキー場へ直接お問い合わせください。
 

”どぶろく”始めました!
 2008年にどぶろく製造を始めてからようやく3年が経ちました。木曽の自然の中で育てた自家米(あきたこまち)と地元企業「水源水」の水で仕込みました。昔からの木曽の地酒に加えて、たくさんの方に味わっていただければ嬉しく思います。 ※秋から春にかけて製造、お飲みいただけます。

〜どぶろく製造許可がでるまで〜              
  2006年 4月  木曽どぶろく研究会発足
   同年   秋   木曽地域がどぶろく特区に認定される
  2007年 12月 国税局より製造許可がおり、正式にどぶろく                             の製造が始まる
 
〜木曽街道どぶろく巡り〜 木曽どぶろく研究会

 木曽どぶろく研究会でHPを開設しました!木曽郡内でどぶろくを
 飲める宿のマップなど掲載されています。どうぞご覧下さい。
   http://kiso-doburoku.com

〜すてきな田舎 元気なふる
   木曽町長 町づくり日記
(田中 勝己 著)
                       

 ☆かもがわ出版より発売されました(定価1,785円 税込)
   全国書店・インターネットで好評発売中!!
   
 <かもがわ出版>
 〒602ー8119 京都市上京区堀川通出水西入
   TEL075−432−2868
   FAX075−432−2869
    URL  http://www.kamogawa.co.jp

第3回木曽スローフード街道フェスタ
平成24年2月12日(日)12時30分〜14時30分 木曽福島会館
チケット前売制 3,000円(先着150名)
 問い合わせ : 木曽高域連合 (0264)23ー1050

今季最高の冷え込みとなりました。

高速バス木曽・新宿線
 片道4,500円  往復8,100円  回数券15,850円
 JR木曽福島駅前発(7時40分、15時40分)
 新宿高速バスターミナル発(8時10分、17時20分)

 路線バス・高速バスのお問い合わせは、おんたけ交通
 (0264)22ー2444へどうぞ
 ☆ネットでオンライン予約・座席指定もできます(クレジット決済)
 詳しくは、高速バス予約サイト「ハイウェイバスドットコム」へ。
 尚、電話予約の場合はこれまで同様、座席指定できません。

平成23年には、開田小学校3年生がすんき大使2号に任命されました。すんき漬けを自ら作り、すんきコンクールへも毎年出品(3年連続達人!)。食材として料理に利用するなどすんきの食文化を広める活動に貢献したとして任命。さらなる普及活動に期待しています!今年のすんきコンクール、悲願の名人目指して頑張ってください!←4年連続達人、お見事!

ペット同伴の受け入れは致して おりません
※建物内禁煙です

〜イベント情報〜

    

(予約制・全館禁煙)

天気  晴れ     積雪量 p(家の駐車場)
気温
  −14度 (5時00分)  −14度(7時50分)
      −3度 (11時00分) 0.5度(13時00分)
           
 

週末は雪灯りイベントへお出かけください!

開田高原線・バス時刻表 
        ※赤字…土日祝日運休

 (宮前)    (JR木曽福島駅)     (宮前)
  7:08 →  7:26     7:50 →  8:06  
  7:43 →  8:01     9:04 →  9:20  
  9:38 →  9:55    10:40 → 10:56  
 10:25 → 10:42    11:50 → 12:06  
 11:52 → 12:09    12:40 → 12:56  
 13:02 → 13:19    13:40 → 13:56  
 13:52 → 14:09    14:45 → 15:01  
 14:52 → 15:09    15:50 → 16:06  
 16:33 → 16:50    17:00 → 17:16  
 17:39 → 17:56    18:10 → 18:26  
                 19:30 → 19:44  

「すんき」
   〜木曽から全国へスローフード発信〜
 今朝は日本全国が冷え込みました。先月の−11度を上回って−14度!裏の水路は白く凍りついていました。5時前から水道チェックにおわれました。冬場の水管理には気をつけているのですが、昨日は、日中何度も使ったにもかかわらず夕方には外の水道が凍ってしました。それ位厳しい冷え込みでした。今は、青空が見えます。いいお天気になりそうです。(2月3日)

(御嶽山)
王滝口60分
黒沢口(6合目)60分
開田口(高森)30分

周辺アクセスご案内(車利用)
きそふくしまスキー場5分
ふるさと体験館きそふくしま2分
二本木の湯5分
せせらぎの四季8分
福島市街地・JR木曽福島駅14分
開田高原・木曽馬の里10分
開田高原マイアスキー場30分
明神温泉やまゆり荘25分
木曽温泉45分
御岳ロープウェイ55分
木曽駒高原15分
義仲館20分
巴ケ淵28分

町長室にて「すんき大使」1号任命

☆昨年10月よりかわいいペイントをした木曽っ子号が走行中です。木曽馬をはじめ、木曽町各地のマスコットキャラクターが描かれています。もしかしたら、開田高原線を走るときに乗車できるかも!

〜渓流釣りをされる方へ〜
平成23年遊漁証から写真添付が義務付けとなりました。購入の際に写真が必要です。詳しくは木曽川漁業組合(0264)22−2580まで。
(3.5p×3.5p以上5.5p×5.5p以下)
パスポートの大きさ(4.5p×3.5p)でもOKです(肩から上の顔写真)

2012/2/3

増刷しました!

日めくりブログ

日本で最も美しい村・木曽町
2006.10.4「日本で最も美しい村」連合に
木曽町・開田高原が加盟 
平成23年10月、木曽町として加盟
(木曽御嶽山・・・標高3,067メートル)

伊那市街地
(権兵衛トンネル経由)60分
開田高原彩菜館12分
道の駅木曽福島25分
道の駅みたけ30分
道の駅日義15分

商店街にはさまざまな雪像がお目見えします。
上の段や八沢川沿いに並べられたアイスキャンドル、幻想的な風景です。

どぶろく、あります! 

「すんき」とは「酸茎」とも書き、カブの茎を塩を使わずに乳酸菌だけで発酵させる木曽地方伝統の漬物です。山国であった木曽地方では、特に塩が貴重品であったため、食べ物の乏しい冬を盛り越える知恵として、「すんき」が生まれました。
 乳酸菌の自然発酵のみで作られる食品は全国的にみても珍しく、長野県味の文化財にも指定されています。「すんきそば」は冬を代表する郷土料理です。平成20年11月29日には東京農業大学で「すんき」シンポジウムが開催され、木曽の食文化を全国へ発信する機会となりました。
 木曽の「赤かぶ」と「すんき漬け」は、イタリアに本部がある「インターナショナルスローフード協会」によって、未来へ届ける食の遺産として平成19年に「味の箱船」に認定されています。
 平成21年は木曽町で「スローフード木曽」が設立されたこともあり、「すんき」がスローフードとして関心を持たれた年でした。勿論、田中要次さんもすんき大使の役目をはたして下さっています!随分、メディアで紹介していただきました。

 すんきのアイディア商品もたくさんでています。パンやおやき、ピザなどすんきそのものを利用したものから、すんき菌を使ったヨーグルト「snky」などすんきがより身近になりました。地元の小学生は自分たちの手ですんきの株菜を作り、漬ける作業をして、すんきを使ったさまざまな料理を作っています。

 

〒397−0002
長野県木曽郡木曽町新開7875 
TEL 0264−27−6314 
※日中留守のこともありますので見学につきましても予約をお入れくださいますようお願い致します。
    田中 憲江 (たなかのりえ)
登録農林漁業体験民宿
きそふくしまスキー場、チャレンジ以外滑走可能です

〜木曽町内スキー場情報〜

雪灯りの散歩道(メイン会場)

木曽町ホームページ  
http:///www.town-kiso.com

講演会の内容を小冊子にしたもの(300円)も販売しております。お気軽にお問合せください。(0264)27−6314まで

のりえの家
 山に川、豊かな自然とさわやかな風。標高900mの静かな山あいで見られる満天の星空!歴史と伝統文化も豊富な木曽で、自炊型宿泊はいかがですか? どうぞ、お出かけください。

第4回すんきまつり・すんきde元気フェア2012
平成24年1月14日(土)〜2月12日(日)
すんき振る舞い
雪灯りの散歩道・開田高原かまくらまつり・道の駅(日義・三岳)・おんたけ2240
同時開催イベント情報
木曽路氷雪の灯祭り(2月3日・4日各地開催)
開田高原かまくらまつり 2月4日(土)
スローフード街道フェスタ2月12日(日)木曽福島会館(木曽広域連合ほか主催)
問い合わせ…木曽町役場産業観光課(0264)22−4285
         木曽町商工会(0264)22ー3618
         木曽町観光協会(0264)22−4000
 ※すんきは季節限定の漬け物です。「すんき」が売切の場合はご容赦いただきますようお願いいたします。

田中要次さん、「すんき大使」に任命!(写真)あの決めぜりふ「あるよっ」で全国にすんきのPRしてくれるかな〜!(平成21年2月5日新聞記事より)